Mješavina za čajnu kobasicu 760gr.

130,00 kn (17,25 €)

TEČAJ: 1 EUR = 7,53450 HRK Kategorija:

Opis

Izgled: homogeno – rastresita gotova mješavina začina
Boja: svjetlo – tamnije crvenkasta
Miris i okus: intenzivan miris i okus po svježim mljevenim začinima
Sastojci: začini sitno mljeveni, dekstroza (soli nema u mješavini tj. sol treba dodati u mesnu masu prema vlastitom okusu)
Pakiranje: 760 g / vrećica
Doziranje: * 0,8-1,0 % na ukupnu mesnu masu tj. 8-10 g mješavine na 1 kg mesne mase * soli treba dodati prema vlastitom okusu (preporuka 1,6 – 2,5 %)
Uporaba: gotovu mješavinu začina dodati na početku izrade mesne mase za domaću kobasicu ali nakon dodatka soli i sve zajedno dobro izmiješati

Dodatne informacije

Težina 0.760 kg
Još više prozvoda možete pronaći u bogatoj maloprodajnoj ponudi poduzeća Derma d.d.

Detaljne lokacije i kontakt podatke naših maloprodajnih poslovnica možete pronaći ovdje.

Za Vas nudimo široki asortiman proizvoda poput:
  • začina i začinsko bilje
  • začinskih smjese
  • aditive,
  • soli,
  • prirodna crijeva (ovčja, svinjska, goveđa)
  • začinske smjese,
  • umjetne (colagen) ovitke,
  • celulozne (faser bak) ovitke,
  • poliamidne ovitke, poliamid kranz, PET ovitke,
  • mrežice i špage,
  • opremu i pribor za mesarsku industriju (noževi, brusevi i ostali pribor),
  • prehrambene artikle kao što su domaća svinjska mast, paštete, kobasice, hrenovke, razni suhomesnati proizvodi, šunke za pizzu

Kontakt podaci centrala: