Mješavina za domaću kobasicu

9,00 kn (1,19 €) 80,00 kn (10,62 €)

Gotova mješavina začina za kobase.

Obriši
TEČAJ: 1 EUR = 7,53450 HRK SKU: N/A Kategorije: ,

Opis

Izgled:   homogeno – rastresita gotova mješavina začina

 

Boja:   svjetlo – tamnije crvenkasta

 

Miris i okus:   intenzivan miris i okus po svježim mljevenim začinima

 

Sastojci:


Začini sitno mljeveni,
(soli nema u mješavini tj. sol treba dodati u mesnu masu prema vlastitom okusu)

 

Pakiranje: 100 g / vrećica

 

Doziranje:


1,0 % na ukupnu mesnu masu tj. 100 g mješavine na 10 kg mesne mase,
soli treba dodati prema vlastitom okusu (preporuka 1,6 – 2,5 %).

 

Uporaba:


Gotovu mješavinu začina dodati na početku izrade mesne mase za domaću kobasicu ali nakon dodatka soli i sve zajedno dobro izmiješati.

 

Dodatne informacije

Težina 1 kg
Pakiranje:

1 kg, 100 g

Još više prozvoda možete pronaći u bogatoj maloprodajnoj ponudi poduzeća Derma d.d.

Detaljne lokacije i kontakt podatke naših maloprodajnih poslovnica možete pronaći ovdje.

Za Vas nudimo široki asortiman proizvoda poput:
  • začina i začinsko bilje
  • začinskih smjese
  • aditive,
  • soli,
  • prirodna crijeva (ovčja, svinjska, goveđa)
  • začinske smjese,
  • umjetne (colagen) ovitke,
  • celulozne (faser bak) ovitke,
  • poliamidne ovitke, poliamid kranz, PET ovitke,
  • mrežice i špage,
  • opremu i pribor za mesarsku industriju (noževi, brusevi i ostali pribor),
  • prehrambene artikle kao što su domaća svinjska mast, paštete, kobasice, hrenovke, razni suhomesnati proizvodi, šunke za pizzu

Kontakt podaci centrala: